キリンHD「科学技術分野 科学技術賞」受賞

      執筆者:shirai

キリンホールディングスは、科学技術に関する研究開発、理解増進において顕著な成果を収めた功績をたたえる「令和6年度科学技術分野の文部科学大臣表彰」で、プラズマ乳酸菌の発見・事業化が、「科学技術分野 科学技術賞 開発部門 文部科学大臣表彰」を受賞した。当表彰の受賞はキリングループとしては初となる。 業績名:免疫の司令塔を活性化する乳酸菌の世界初の発見と事業開発 受賞のポイント:1.ウイルス感染防御を行う免疫の司令塔であるプラズマサイトイド樹状細胞を、安全な食素材で直接活性化する乳酸菌(L. lactis strain Plasma、プラズマ乳酸菌)を世界で初めて報告したこと 2.2020年に日本で初めて免疫機能の機能性表示食品として届出受理されたことで“免疫機能”を持つ新たな食品市場を創出し、国民の健康維持への貢献を可能としたこと。 3.プラズマ乳酸菌が、生きた状態(生菌)でなくても効果を発揮する特性を生かし、国内外の企業と連携して幅広い商品展開を行い、免疫市場の創造・拡大に貢献したこと。