ファミリーマート「金芽米　黒豚の豚トロおむすび」発売

ファミリーマートは３月２９日から「金芽米　鹿児島県産黒豚の豚トロおむすび」（税込：１６０円）を九州地区のファミリーマート店舗で限定発売する。鹿児島県産黒豚１頭からわずかしか取れない“豚トロ”の旨みを塩ダレでコーティングし、閉じ込めるように調理した。旨味の素でもある脂身を多く有する部位の豚トロにあわせて、シンプルに塩ダレで味つけすることで、さっぱりとしたおむすびに仕上げた。コリコリとした食感も楽しめる商品。ごはんは白米よりも亜糊粉層と金芽を残した金芽米を採用した。