日本大震災復興支援の情報発信・交流施設「わたす日本橋」は６月１２日から帝国ホテル田中総料理長監修「南三陸産銀鮭のコンフィ」を発売すると発表した。
モランボン（株）は、鮮魚売場向け商品として、さけを使った北海道の郷土料理「ちゃんちゃん焼」が家庭で簡単に作れる「海鮮和菜 ちゃんちゃん焼のたれ」を８月１５日よりリニューアル発売する。郷土料理「ちゃんちゃん焼」は、「野菜が摂れる」「フライパンで作れる」「ご飯がすすむ」などの理由から人気が高まっている。本商品では３種類の味噌と魚介の旨みでコクを出し、ご飯に合う味わいに仕上げ、より手軽に日常メニューとして楽しめるよう、調理器具をホットプレートからフライパンに変更した。食卓でホットプレートを使い、団らんメニューとしても楽しめる。１５０ｇ（３～４人分）参考価格１９０円（税抜）。
