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【フードボイス】ドールはベータカロテンはじめビタミンC、カルシウム、マグネシウム、食物繊維などを多く含み、アメリカでブームとなっている緑黄色野菜「ケール」3種類を新発売するが、その発表会をイタリアンレストラン「HATAKE AOYAMA(はたけあおやま)」で行った。
韓国「2015慶尚南道農水産食品輸出商談会」開催
【フードボイス】韓国、慶尚南道農水産食品輸出商談会が11月17日、ホテルグランドパレスで開催された。慶尚南道は韓国の南東部に位置し、日本に最も近い地域として知られている。
日本製粉「得意先対象の経営セミナー開催」
日本製粉(代表取締役社長:近藤雅之、本店:東京都千代田区)は、2018年4月11日、ベルサール九段(東京都千代田区九段1-8-10)にて得意先を対象とした「日本製粉経営セミナー」を開催する。2018年…
第249話 San Francisco Soba Story
食の思想家たち二十七、関根絵里さん 2007年、江戸ソバリエ協会顧問の堀田先生(「かんだやぶ」)から、「サンフランシスコで蕎麦を打たないか」とのお誘いを頂いた。 どういうことかというと、サンフランシス…