【蛤の鱠 ☆ 料理･器 ほしひかる作】 食の思想家たち二十六､イワカムツカリ 江戸蕎麦切の初出とされる、常明寺は何処にあったのか？ その常明寺の蕎麦切はどのようなものであったか？ これが、私の蕎麦人生…
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【フードボイス】8月19日～21日にかけて、第17回「ジャパン・インターナショナル・シーフードショー」が東京ビッグサイトで開催された。シーフードショーは、国内最大級の水産専門の展示商談会で、今年は、海外を含め783社が出展、コマ数は1141小間と過去最大の規模となった。
第17回「シーフードショー」過去最大783社が出展
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