駒形「どぜう」で二ヶ月に一度開催されている、「第191回江戸文化道場」が6月6日、「駒形どぜう」浅草本店で開かれた。30年の歴史を積み重ねてきた江戸文化道場は江戸の文化を次代に伝えるために、毎回江戸文化に詳しい講師を招いている。今回は江戸東京・伝統野菜研究会代表 大竹道茂さんが招かれた。
キッコーマン飲料「デルモンテすっきり美人」新発売
キッコーマン飲料㈱は、5月23日から21種類のたっぷりの野菜とレモン、植物性乳酸菌を使用してつくった機能性飲料「デルモンテすっきり美人」を全国で新発売する。同商品は、1缶(190g)あたり21種類の野…
旭松食品「第2回関西食の”わ”プログラム」に認定
旭松食品(本社:大阪市、本店:長野県飯田市、社長:木下博隆)は、 ⾼野⾖腐の健康機能性が世界の⼈々の健康増進の⼀助となるよう海外での活動 を強化しており、フランス/GOÉN(ごえん)アンテナショップ …
第785話 下関・川棚温泉名物《瓦そば》を楽しむ
北川育子さん(江戸ソバリエ)が「《瓦そば》を楽しむ会」をやりませんか。 と声をかけてくれたので、内藤さんと私が、kita ike chojuan(江戸ソバリエの店)に駆けつけた。鉄板はchoju…