【挿絵☆ほし】 明日の和食のために 時々寿司を摘まみに行く。今日は細川さんに銀座の寿司屋「小笹寿司」へ連れて行ってもらった。彼は両国「江戸蕎麦 ほそ川」の店主、旨い物好きで、食べ歩きが勉強になると言っ…
日清食品は、「日清麺ニッポン」シリーズ、長崎ちゃんぽん、青森濃厚煮干しラーメン、喜多方ラーメンを7月24日に全国で発売する。同シリーズは、全国各地に根差した麺文化を地元の団体や自治体とともに日本全国に発信する、地域密着型のブランドで、今回、長崎発祥の人気ご当地麺、長崎ちゃんぽんを新発売するとともに、昨年好評だった東北を代表するご当地麺を再発売する。長崎ちゃんぽんは、丸刃で切り出した長崎ちゃんぽんらしい特製の太麺に、鶏と豚骨がベースの白濁スープをあわせた商品で、具材には、チャーシュー、かまぼこ、イカ、キャベツをたっぷりと使用し、長崎ちゃんぽんの特長である具材のボリューム感を再現している。パッケージには、長崎市の魅力を伝える公式観光サイト、あっ!とながさきのロゴマークが入っている。希望小売価格は、220円(税別)。
