キッコーマン「新形状第２弾 パウダーしょうゆ」新発売

キッコーマン食品は、9月10日に、粉末状の新形状しょうゆ、「キッコーマン　パウダーしょうゆ　しょうゆ味 18gパウチ」（税別価格220円）と「キッコーマン　パウダーしょうゆ　わさび風味 18gパウチ」（税別価格220円）の2種類を全国で新発売する。同商品は、パウダー状でサラサラしており、さまざまな食材にふりかけて使うことができる新形状のしょうゆ。パウダーでもしょうゆの風味がしっかり感じられるように、複数のしょうゆがブレンドされており、また、独自の低温乾燥技術を採用することで、しょうゆの味、香りを損なうことなく、液体から粉末に、形状を変えることに成功したという。粉末状なので、水分の多い野菜を使ったサラダ・グリルや、食感を楽しみたい揚げ物、液だれが気になるお弁当などにもおすすめだ。