はくばくは、自宅で手軽に本格中華を楽しめる乾麺「刀削風麺」を9月1日から全国で発売する。同商品は、職人が作る刀削麺の「削り」を乾麺で再現した商品。乾麺では、麺線の厚みの違いによるシワや折れが課題となる…
ＪＲ東日本グループ 鉄道会館は11月22日から12月25日の期間、クリスマスに向けて「グランスタ クリスマスフェア」を開催する。
鉄道会館「グランスタ クリスマスフェア スイーツ」
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「江戸ソバリエ」誕生(十二) ☆進化する蕎麦 皆さまは<かつ蕎麦>というのをご存知であろうか。もし初耳だったら、「二ノ橋柳亭」の著者神吉拓郎氏が他の著書で神楽坂「翁庵」(創業：明治…