【イベント】日本雑穀協会は３月９日、雑穀の日に合わせて記念イベント「日本雑穀アワード２０１８」を東京・製粉会館で開催した。日本雑穀アワードは雑穀を使った優れた食品を表彰するもので、今年で８回目。今回受…
敷島製パン(Pasco)は、marukome「ダイズラボ」とのコラボレーション商品「スパイシーカレーパン」を6月1日より、関東、中部、関西、中国、四国地区にて発売する。同商品は、marukome「ダイズラボ」の大豆のお肉(ミンチ)が使用されたカレーを包んで焼き上げたスパイシーな味わいのカレーパン。生地は油で揚げずに焼いており、ふわふわの食感で、スパイシーなカレーとの相性も抜群。パッケージ裏面には「&Green」ロゴを表示し、環境負荷低減を目標とする同社の取り組み姿勢もアピール。また、パッケージのフィルムの一部には植物由来の原料が使用されている。
