日本栄養士会（代表理事会長：中村丁次、会員数：約5万人）では、2016年に「栄養の日（8月4日）・栄養週間（8月1日～7日）」を制定、昨年から国民の食・栄養の課題を解決するための運動を展開。メインイベ…
味覚を数値化、味を科学する「味覚センサーセミナー」（インテリジェントセンサーテクノロジー池崎秀和社長）
が10月13日、品川フロントビル会議室で開催される。第18回目となる今回の講師はマルトモ専務取締役マーケティング本部長土居幹治氏（味覚センサーの戦略的活用法）、ユーロフィンQKENコンサルティング部美味しさコンサルティンググループマネージャー肥田崇氏（味分析データーを活用した商品特徴の見えるかとデーター活用法について）、味香り戦略研究所研究開発部主席研究員 高橋貴洋氏（おいしさと個人の嗜好性の数値化で味の世界はネクストステージに）。参加方法は会場100名、オンライン500名いずれも先着順。なお、１６：２０からは新モデル味認識装置TS-6000の説明会、１６；３０からは名刺交換会が30分間行われる。同セミナーは毎年開催されているが定員オーバーの盛況で、早めに申し込みが必要（参加費無料）。
申し込み先はhttps://insent.co.jp/seminar202310/
問合せ先インテリジェントセンサーテクノロジー営業部、電話０４６－２９６－６６０９、E-mail sales@insent.co.jp 。
