農水省「ニッポンフードシフト」大阪でイベント開催

農林水産省は、消費者の皆様に日本の「食」と「農」を取り巻く課題を身近なものとして考えてもらうための国民運動「食から日本を考える。ニッポンフードシフト」を展開しているが、今年度も、1月25日（11時から18時まで）及び26日（11時から18時まで）の2日間、グランフロント大阪 北館１階 ナレッジプラザ（大阪市北区大深町3-1）において、農林漁業者や食品事業者と消費者の皆様方とをつなぎ、日本の「食」や「農」をめぐる事情や課題をともに考えるイベント「食から日本を考える。NIPPON FOOD SHIFT FES.大阪」を、グランフロント大阪において開催。この場を通じて、食料システムを支える生産現場における取組の紹介、Z世代の若者を中心に食と農の理解を深めるワークショップ、国産の魅力を存分に発信するマルシェでの販売等を行う。ニッポンフードシフト公式サイト「NIPPON FOOD SHIFT FES.大阪」：https://nippon-food-shift.maff.go.jp/fes/osaka20250125/(外部リンク)