フードボイス記事ニュース

2010年度ボージョレー・ヌーヴォー ポスター完成

日本全国の酒販店、飲食店に配布される日本版オリジナルポスターのデザインが完成した。全世界共通ビジュアルを基本に、日本の消費者へのわかりやすさを考慮し「ボージョレーヌーヴォー到着。」、および「11月18日、日本は今年も世界…

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中野BC「ブルーベリー梅酒」限定発売

梅果汁日本一生産量の中野BC㈱は8月6日から「ブルーベリー梅酒」を500本限定発売した。同商品は和歌山産ブルーベリーと南高梅を原料に、ワイン風に瓶詰めした本格派梅酒。一粒一粒を社員が手摘みし、良質の果実だけを使用している…

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眞露ジャパン「マッコリ」に定温輸送方式を採用

8月3日、甲類焼酎「JINRO」、「チャミスル」を輸入・販売する眞露ジャパンは夏季期間中の「JINROマッコリ」の品質管理のため、韓国工場出荷~海上コンテナ~同社倉庫在庫間の陸上輸送と海上輸送において、定温コンテナと定温…

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とり鉄「比内地鶏中心の新メニュー」発売

アスラポート・ダイニングのグループ事業会社のとり鉄は7月7日、全国のとり鉄で「比内地鶏」を中心とした新メニュー8品を発売した。日本三大美味鶏のひとつ「比内地鶏」をメニューにラインナップ。自然環境の中で150日以上、平飼い…