フードボイス記事ニュース

伊藤園&神戸マッチ「茶殻配合マッチ」共同開発

㈱伊藤園は、神戸マッチ㈱と共同で同社独自の茶殻リサイクルシステムを活用し、微粉化した茶系飲料茶殻を配合した「茶殻入りマッチ」を開発した。茶殻入りマッチは「茶殻入燐寸(マッチ)」というブランド名で、神戸マッチが5月20日に…

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マクドナルド「今夏の消費電力15%以上削減」

日本マクドナルド㈱は、今夏予測される東京電力、東北電力管内の電力不足に対応するため、原材料の加工段階から店舗営業時における節電、そしてユーザーへの啓発活動と幅広い活動を行っていく。今回新たに決定した自主節電計画は、東北電…

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2011年アサヒビール「水源地の森保全活動」

アサヒビール㈱は、全国9ヶ所にあるビール工場のうち8工場の水源地となる森林で、同社社員及びグループ企業社員などによる「水源地の森保全活動」を今年も展開する。同活動は、森や林を健全に成長させ永続的な水源の保全に向けて植林・…

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キリンHD「大麦搗精粕抽出物の免疫活性」確認

キリンホールディングス㈱のフロンティア技術研究所は、大麦搗精(とうせい)粕から抽出したリグニン配糖体が動物で免疫賦活効果を示すことを見いだし、この研究成果を日本農芸化学会2011年次大会した。なお、この研究は同大会でトピ…

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キリングループ「CO2排出量削減」促進

キリングループでは、事業を通じてのCRS活動の大きな柱として低炭素企業グループの実現を掲げ、バリューチェーン全体のCO2排出量を2050年までに1990年比半減という高い目標を設定し、取組みを進めている。その一環として今…