「甘、旨、酸など味・分析センサー」戦略的商品開発セミナー
食べ物の味を科学的に分析する味覚センサーの「戦略的イノベーションセミナー」が９月２０日（東京会場）、１０月２５日（大阪会場）に開催される。同セミナーナーは甘い、旨味、すっぱい、苦いなど味覚をはかるもので、商品開発には欠か…
メルシャン「国産ワインコンクール金賞など２１品」受賞
メルシャン（横山清社長)は７月に山梨県で開催されたにで、「シャト一・メルシャンマリコ・ヴィンヤード ソーヴィニヨン・ブラン２０１２」、「同城の平カベルネ・ソーヴィニヨン２００９」、「同長野シャルドネ、アンウッデッド２０１…
大塚食品「「ジャワティお惣菜とパンの美味しい関係」招待
大塚食品は８月３１日に東京都世田谷区のAPRONS food MARKET（エプロンズ フード マーケット）で、「ジャワティ PLAY TABLE PARTY Vol.2・お惣菜とパンの美味しい関係」を開催し、抽選で４５…
「流通ＢＭＳ普及推進説明会ｉｎ札幌」開催
流通ＢＭＳ協議会は１０月１８日する。説明会では流通ＢＭＳの概要や最新の普及状況を報告するとともに導入効果など講演する。会場では流通ＢＭＳの製品・サービスを提供するＩＴ企業による相談・展示スペースを設ける。開催日時、２０１…
伊藤忠食品「商業高校フードグランプリ２０１３」開催
伊藤忠食品は全国の商業高校生がプロデュースする食の商品コンテスト「商業高校フードグランプリ２０１３」を開催する。平成２５年度より商業高校（商業科を有する高校）では、新学習指導要領のひとつに商品開発が導入され、商品の開発だ…
農林水産省「地場もん国民大賞」コンテスト実施
農林水産省は２０１３年１１月、日本の食材や料理の魅力、食文化の多様性を広く国内外にアピールすることを目的として、全国各地域にある農林水産物や加工食品、料理など、地域の食資源を活用した食品を表彰するコンテスト「地場もん国民…
「清涼飲料自販機アイデアコンテスト」募集
清涼飲料自販機協議会（中央区日本橋、会長：北島伸一郎）は、昨年に引き続き、小・中学生を対象に「清涼飲料自販機アイデアコンテスト」を６月１０日から９月３０日の期間、募集する。テーマは「ぼくの・わたしの住む街に、こんな清涼…
女優宫崎香蓮さん、2013年納豆クイーンに
2013年度納豆クイーンに宫崎香蓮さんが選ばれ、7月3日、表彰式が東京時事通信ホールで行われた。宫崎さんは六代目納豆クイーンとなり一年間、納豆のPR活動を行う。これまで女優の菊川怜さん、和田アキ子さんなどがクイーンに選ば…
日本給食サービス「心に残る給食の思い出作文」募集
日本給食サービス協会は（東京都千代田区神田鍛冶町、田所伸浩会長）小学校４年生～６年生の子供達を対象とした「心に残る給食の思い出」作文コンクールを実施する。毎日の給食を通して気づき、学んだ、食と食事習慣の大切さ、作り手や生…
シダックス「第３弾コアラ短冊プレゼントキャンペーン」実施
シダックス（東京都渋谷区、代表取綿役会長兼社長 志太勤一）はロッテとコラボレーションし、７月１日～７日まで全国のレストランカラオケ・シダックス、および受託運営を行う病院、オフィス内などの施設内売店、給食受託施設（保育園）…