中野ＢＣ「コウヤマキ使用の和製クラフトジン」新発売
和歌山の酒造大手、中野BC（海南市）は、針葉樹「コウヤマキ（高野槙）」の葉とミカン・レモンの果皮、山椒の種の、4種類の和歌山産ボタニカル（ジンに香りや味を付ける草根木皮=香味植物）を使用した、同社初のジンであるクラフトジ…
ビオ・マーケット「大阪 くずはモール」でマルシェ開催
ビオ・マーケットは、2017年10月18日～20日の3日間、KUZUHA MALL（大阪府枚方市）にて「Organic & Natural Marche」を開催する。 同社は100％有機野菜の会員制宅配事業「ビオ…
日本初「レモンサワーフェスティバル」１０/２０から
日本初のレモンサワーに特化した大型飲食イベント「レモンサワーフェスティバル 2017 in 中目黒」を、10月20日～10月22日の3日間、ナカメアルカスで開催するにあたり、出店店舗が決定。首都圏内のレモンサワーの名店で…
「フード・アクション・ニッポンアワード２０１７」開催
国産農林水産物の消費拡大の取組「フード・アクション・ニッポン（FAN）」では、現在「フード・アクション・ニッポン アワード 2017」を開催している。 同アワードは、国産農林水産物の消費拡大に寄与する事業者・団体などの取…
高島市「びわ湖高島うまいもんまつり」東京にて開催
滋賀県高島市は10月24日および25日の2日間、日本橋プラザビル南広場イベントスペースにて、「TAKASHIMA-SHI～びわ湖高島うまいもんまつり～」を開催する。 同市は琵琶湖の西部に位置し、古来より京都・奈良の都と北…
日本酒造組合「第３７回 全国きき酒選手権大会」開催
日本酒造組合は2017年10月27日、シェラトン都ホテル東京にて「第37回 全国きき酒選手権大会」を開催する。 同イベントは日本酒文化の幅広い認知を目的として1981年にスタートした、規模や審査基準が厳格で、国内最大級か…
メルシャン「悪魔メシレシピ公開＆悪魔の晩餐会開催」
メルシャンは、悪魔の蔵をコンセプトにしたチリワイン、「カッシェロ・デル・ディアブロ」と相性抜群な「悪魔メシ」の第二弾レシピムービーを10月17日より順次公開する。悪魔的においしいレシピムービーの第一弾を4月より公開し、プ…
タイセイ「手作りハロウィンスイーツ体験セミナー」開催
製菓・製パン用の材料・レシピなど約3万点を取り扱う日本最大級のECサイト「cotta」を展開するタイセイは、ハロウィンシーズンに向け料理研究家のVivianさんを招き、「簡単＆フォトジェニックな手作りスイーツ体験セミナー…