日韓ワールドセンター「ビジネスマッチングツアー」
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】ハッピー通信・日韓ワールドセンターは１０月９日～１０日にかけて韓国食品企業５社とビジネスマッチングツアーを実施。東京ビッグサイトで開催された食品開発展や日韓ワールドセンター商品展示…
アサヒ「能年玲奈さん起用、果実ドルチェ新ＣＭ」
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】アサヒフードアンドヘルスケアは１０月２３日から「Ｎａｔｕｒｅｖｅ」（ナチュレーブ）果実ドルチェ新ＣＭ「パティシエ編」のキャラクターに女優 能年玲奈さんを起用することになり、その発表…
ラングドッグＡＯＣワインの試飲展示会
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】１０月１７日、フランス ラングドッグＡＯＣワインの試飲展示会がグランドプリンスホテル新高輪で行われた。試飲会にはスーパーマーケト、商社、専門店などのバイヤー２５０名が訪れ、ラングド…
＜コンビ二創業戦記・別伝＞「ＤＣＶＳ回想録」第３８回
≪「ローソン親善大使」全国訪店録・一期一会写真集≫（その３） ーー２００２年（平成１４年）５月～２００６年（平成１８年）５月ーー 「親善大使・後期の活動」① ＜第３０期＞ー２００４年（平成１６年）６月～２００５年（平成１…
「健康長寿のクリルオイル普及協議会」発足
クリルオイルの健全な発展と普及啓発をはかるため、学術関係者、関連企業が協同し「クリルオイル普及協議会」(代表発起人・東京海洋大学特任教受 矢澤一良)を１０月に設立した。クリルオイルは、近年、健康長寿の延伸に寄与する成分と…
神奈川県生協連 「２０１３年、生協大会・食べる元気」
※ケータイからはコチラ 【イベント】１０月１０日、「２０１３年神奈川県生協大会」がワークピア横浜で開催されました。今年の大会は「食べる元気、心の元気、つながる元気・支え会い、助け合う社会へ」をテーマに会員生協の活動報告、…
第２１４話 十三夜名月膳
季蕎麦めぐり(十四) 「ごーん･ごーん･ゴーン♪」 午後五時、深大寺の鐘の音が流れてくる。 「門前」の店主･浅田さんによれば、子供のころから聞きなれたこの鐘の音の三つ目が〝時の鐘〟だという。朝は六時、昼は十一時…
第２１３話 知的料理術
《 蕎麦膳 》十四 梅棹忠夫の『知的生産の技術』という新書がベストセラーになった昭和44年ごろ、何でも彼でも「知的」という冠がついていたことがあった。 しかし、林幸子先生の今日の料理 《早稲田茗荷御膳》は、文句なく…