【第４１回】熱を加えても美味しい「馬込半白きゅうり」
６月にＮＰＯ法人ミュゼダグリの講座で、「寺島なす」と「馬込半白きゅうり」使ったが、台風の影響もあり、地元小金井産の「寺島なす」が少量であったので、「馬込半白きゅうり」を主に使った料理となった。 ＊「馬込半白きゅうり…
＜コンビ二創業戦記・別伝＞「ＤＣＶＳ回想録」第２２回
「懐かしのローソン東富士ゲストハウス時代（１９９４～２００２）」（その３） ＜「開講講義」と「ウエルカムパーテイ」＞ 「開講講義」 先ずは、『BMC研修』・第一日の「開講講義」と「ウエルカムパーテイ」について触れたい。 …
第１５４話 八百善の七月「朝茶の献立」
《 蕎麦膳 》三 ☆深大寺茶室 【深大寺茶室】 緑の風がそよと吹いてきた。遠くで鳩笛の音がする♪ ここは深大寺の裏庭に佇つ茶室である。 前以てもらっていた今日の献立を見ると、流れるような字で「朝茶の献立」が書かれ…
第１５３話 陶然亭談
《 蕎麦膳 》二 青木正児(1887-1964) が論じる京都の「陶然亭」、大久保恒次(1897-1983) が贔屓にする大阪の「田舎亭」、神吉拓郎(1928-)が描く東京の「柳亭」。 三人の食通が語る、この「三都…
キリンビール「アイスプラスビール」夏季限定発売
※ケータイからはコチラ キリンビールは昨年に引き続き「キリン アイスプラスビール」を夏季限定で新発売。アイスプラスビールは節電や暑さ対策から生まれた商品で、ビールに氷を入れて飲む新しいタイプのビール。昨年は３５０ｍｌ缶ビ…
日本初「下北沢病院で植物工場導入」
※ケータイからはコチラ 世田谷区にある下北沢病院は、リバネスと協力し院内に植物工場ユニットを導入した。実際の病院に植物工場が導入された事例は今回が初めて。植物工場は患者へのサービスとして、好きな野菜を栽培できるスペースと…
リバネス「新規の植物育成用光源の試験実施」
※ケータイからはコチラ リバネスはNECライティングおよび日本ディスプレイセンターと共同で、新規の植物育成用光源についての試験を実施。今回使用する光源は、植物工場の省エネ化に貢献することが期待されていて、この実験は製品発…
神奈川県生協連「第６１回通常総会」開催
※ケータイからはコチラ ６月２６日、神奈川県生活協同組合連合会は第６１回通常総会をワークピア横浜で開催。総会の冒頭、木下長義会長理事は「昨年は東日本大震災など大変な１年でした。神奈川県の生協では２億円を超える義援金を集め…
ＫＦＣ「創業記念オリジナルチキンバリュー」＆「オリジナルチキン食べ放題！」実施
日本ケンタッキー・フライド・チキン（ＫＦＣ）では、日本ＫＦＣの創業日７月４日にあわせ、「創業記念オリジナルチキンバリュー」キャンペーンを、６月２８日より、期間限定で全国のＫＦＣ店舗で実施する。同キャンペーンは、「オリジナ…
パルシステム「産直たまごの玉子どうふ」新発売
パルシステム連合会が６月２５日（月）から「産直たまごの玉子どうふ」の注文受付を開始する。同商品は、神奈川県の産直産地たまご、「神奈川中央養鶏」の赤玉たまごを原料に使用し、化学調味料は使わず、かつおや昆布エキスでうまみを出…