加工食品

新珠製菓は1月10日より、そごう横浜店、都内百貨店にて、羽二重生サブレ「絹小町」の販売を開始する。同社は福井県の銘菓「羽二重餅」の専門メーカー。地元菓子組合から供給されるもち米を金沢の専門業者で石臼製粉して作る羽二重餅粉…

三州製菓は1月15日より、「フライドパスタスナック」の「ショーダイハニーナッツ味」を舞浜イクスピアリのフライドパスタスナック　ポップアップショップにて1,000個限定で発売する。「フライドパスタスナック」はデュラム・セモ…

くらコーポレーションは1月5日から2月3日まで、回転寿司チェーン「無添くら寿司」全国の店舗にて恵方巻の予約受け付けを開始した。今回予約受付が始まったのは、いわし塩焼き、大葉、梅肉を使った節分らしさ漂う「まるごといわし巻」…

佐藤松兵衛商店の運営する乃し梅本舗 佐藤屋では山形の伝統の和菓子として同社が作る、乃し梅の新パッケージ「乃し梅～る」（本体価格400円）を12月1日より佐藤屋の直営6店舗にて発売した。同商品は、乃し梅の新たな使い方を提案…

Pasco(敷島製パン)は2018年1月1日から2月28日まで、「おいしいカカオ」シリーズの新商品を発売する。同シリーズは、近年、チョコレートの国内消費量が増えるにともない、原料であるカカオに注目が集まり、よりカカオ感が…