石屋製菓「白い恋人ソフトクリーム」道外初出店
石屋製菓（本社：札幌市西区、代表取締役社長：石水創）は、 スニーカーショップ「atmos」が提案する女性のためのスニーカーセレクトショップ「atmos Heart（アトモス ハート、東京都渋谷区）」２Ｆに、 「白い恋人ソ…
日本製粉「アマニ習慣」機能性表示食品として受理
日本製粉(代表取締役社長：近藤雅之、本店：東京都千代田区)が消費者庁に届出をしていた「アマニ習慣」が、機能性表示食品として受理され届出番号が発番されたことを発表した。高品質なアマニ油を個包装した同商品は、α-リノレン酸を…
キリン「ｉＭＵＳＥヘルスサイエンスファクトリー」設立
キリンホールディングス（社長：磯崎功典）は、医と食をつなぐ事業の取り組みの一つである「iMUSE（イミューズ）」ブランドのさらなる成長に向けて、乳酸菌原料を製造する拠点「iMUSE ヘルスサイエンスファクトリー」（埼玉県…
くら寿司「新社名スタート記念キャンペーン」実施
回転寿司チェーン「無添くら寿司」を運営するくらコーポレーション（代表取締役社長：田中邦彦 所在地：大阪府堺市）は、5月1日をもって、「くら寿司」に社名を変更する。これを記念して、5月1日より「新生・くら寿司誕生祭」と題し…
サンペレグリノ「ヤングシェフ」アジア大会審査員決定
世界中の美食家に愛されるファインダイニングウォーター「サンペレグリノ」を世界150カ国以上に輸出しているサンペレグリノ社 (本社:イタリア・ミラノ、CEO:フェデリコ・サルツィブラガ／ネスレグループ)は 30歳以下の若手…
アルファフーズ「常温５年保存のそしゃく配慮食品」発売
常温長期保存の防災食/非常食を製造しているアルファフーズ（東京都中央区、内海大樹社長）は、新たなシリーズとして、そしゃく配慮（高齢者をはじめ噛むことが難しい人に配慮）が必要な方々のための長期保存食として「UAA食品美味し…
ＴＡＰＧＯ「テイクアウトアプリ ｍｅｎｕ」登場
TAPGO （本社：東京都新宿区、代表取締役社長：渡邉真）は、オフィスワーカーのランチを彩るテイクアウトアプリ「menu」を、銀座・有楽町・日比谷エリアにて4月22日より先行リリース。キャンペーンキャラクターに佐々木希さ…
日本雑穀協会「雑穀エキスパート講座 東京」受付開始
日本雑穀協会は、第51回雑穀エキスパート講座《東京会場》の受講申込み受付を開始した。同講座は、日本人にとって食の原点である雑穀について深く理解し、得られた知識やスキルを生かして活躍する、雑穀のプロフェッショナルな人財を…