フードボイス記事ニュース

農水省、食料品小売店へ「被災者に対する支援」要請

農林水産省は、12日、下記食料品小売店へ「東北地方太平洋沖地震」の被災者に対する食糧等の供給支援を要請した。日本スーパーマーケット協会、日本チャーンストア協会、(社)新日本スーパーマーケット協会、(社)日本フランチャイズ…

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「森永ハイチュウ×ファンタ」コラボレーション

森永製菓㈱は、ハイチュウシリーズから日本コカ・コーラ㈱のファンタブランドと日本で初めてコラボしたお菓子「ハイチュウ×ファンタ<グレープ>」と「ハイチュ×ファンタ<オレンジ>」を3月15日に発売する。本製品は、ザ・コカ・コ…

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オタフクソース「ポン酢風味たこ焼きソース」発売

オタフクソースは3月1日から「ポン酢風味のたこ焼ソース」を発売した。同商品はゆず、レモン、ゆこう3種類のかんきつ果汁とかつおのうまみを効かせている。昨今、家庭でのたこ焼き作りが人気を集めており、本格的なたこ焼きソースとし…

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さかな消費量10年間で21%減少、食肉に抜かれる

魚介類の消費量は平成11年度をピークに年々減少を続けており、この10年間で21%の減少となった。一昨年のデーターによると食肉にも抜かれ、その差は過去最大の8,9gとなっている。さかな離れの理由は調理に時間がかけられないと…