サントリー研究所、独自乳酸菌がワクチン効果増強
サントリー健康科学研究所は、プロテクト乳酸菌（Ｓ－ＰＴ８４株）（※１）が、インフルエンザワクチンの効果を増強することを明らかにした。近年、インフルエンザ対策にはワクチン接種が推奨されているが、高齢者にはワクチンを接種して…
明治「ミルクチョコレートの家」発売
明治製菓株式会社は、「明治ミルクチョコレート」を使い、簡単に組み立てられるチョコキット「ミルクチョコレートの家」を、2010年11月24日から全国で発売する。同社では例年、クリスマスやバレンタイン、ホワイトデー等のイベン…
カゴメ「野菜生活１００ デコポンミックス」限定発売
カゴメ（株）は、「野菜生活１００ デコポンミックス」２００ｍｌを１２月１４日から２０１１年３月末までの期間限定で発売する。「野菜生活１００」シリーズの季節限定商品としては、昨年１２月に「いちごヨーグルトミックス」、今年６…
ニチモウ独自素材、アレルギー疾患へ効果
ニチモウバイオティックス（株）は、複数の機関との各共同研究により、同社の開発素材である麹菌発酵大豆培養物（商品名「ＩｍｍｕＢａｌａｎｃｅ（Ｒ）＜イムバランス（Ｒ）＞」）のアレルギー疾患への有効性を確認。近年増加し続けてい…
ノエビア、栄養補助食品「ジンジャー」発売
（株）ノエビアは、生姜を主成分に高麗人参などを配合した栄養補助食品「ジンジャー」を１１月２５日に発売する。生姜は、身体を温める食物として知られ、寒い日にはすりおろして飲み物に溶かして飲用されている。女性の８０％以上の人が…
カバヤ「さくぱんチョコモナカ」発売開始
カバヤ食品株式会社は、2011年に発売15周年を迎えるロングセラー商品「さくさくぱんだ」のキャラクター「さくぱん」のブランド力・商品力を活かした新商品『さくぱんチョコモナカ』を、2010年11月30日（火）から全国で発売…
仙台エコファーマーフェアへ行ってきました
仙台市勾当台公園市民広場で開催されていた、エコファーマーフェアへ行ってきました。 ところで、エコファーマーってご存知ですか？ エコファーマーフェア来場者のアンケート結果によると、エコファーマーについて知っている方は約半数…
「エビアン」キリンホールディングスなどが買収か
ウォール・ストリート・ジャーナルによるとフランスの食品大手ダノンは「エビアン」などミネラルウォーター事業の売却について、キリンホールディングスなど複数の日本企業と初期段階の協議をしている模様。買い手の候補にはこのほか、サ…