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編集部

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新製品, 菓子・パン 2024.03.29

「50g・150g 亀田の柿の種 うましお」

亀田製菓(新潟県新潟市、代表取締役社長髙木 政紀)は発売から58年の米菓売上No.1亀田の柿の種シリーズから「50g 亀田の柿の種 うましお」「150g 亀田の柿の種 うましお」柿の種 うましお』)を3月11日から全国で…

トピックス, 環境, 流通, 外食/弁当・宅配 2024.03.27

セブン‐イレブン「手巻おにぎり5アイテム鮮度延長へ」

セブン‐イレブン・ジャパン(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:永松文彦)は、オリジナルフレッシュフードの主力商品である「手巻おにぎり」の定番5アイテムについて、3月5日以降、販売時間を平均8時間延長した規格にて展開を…

トピックス, 環境, 外食/弁当・宅配 2024.03.27

大手スーパーのハムサンド 生活応援があきれる

生活者を応援します、というようなキャッチフレーズを堂々と掲げている大手スーパーチェーンで、サンドイッチを買ったところ、たまたま間違って落としてしまった。拾い上げてパンを重ねてみるとハムが乗っていない。あれ、ハムサンドを買…

トピックス, 研究 2024.03.27

キユーピー「ピーマンの苦味を感じる機構の一端解明」

キユーピー(本社:東京都渋谷区、代表取締役 社長執行役員:髙宮満は、東京大学(総長:藤井輝夫)の三坂巧准教授と連携し、ピーマンの苦みを感じる機構の一端を解明した。同研究では、25種類のうち複数の苦味受容体でクエルシトリン…

新製品読者投稿欄, 新製品, 菓子・パン 2024.03.27

森永れん乳アイス ブルーハワイフロート(森永乳業)

商品特長 森永 れん乳」シリーズとして、かき氷の定番でもある「ブルーハワイ」の味わいを喫茶店のように楽しめる商品。 爽快感のあるブルーハワイ味のかき氷の上にれん乳アイスをドーム状にのせた氷菓カップアイスで、かき氷にはパイ…

新製品読者投稿欄, 新製品, 酒・飲料 2024.03.27

キリンビール 晴れ風(キリンビール)

商品特長 17 年ぶりのスタンダードビールの新ブランド。 副原料を使用せず、麦のうまみを丁寧に引き出すことで、雑味のないきれいな味わい。 爽やかな柑橘香が特長の、日本産希少ホップ「IBUKI」を使用。添加タイミングにも工…

新製品読者投稿欄, 新製品, 菓子・パン 2024.03.25

ランチパイ デリシャスピザ(湖池屋)

商品特長 スナック感覚で手軽に食べられる “新しい食の選択肢” として、まるで料理のような味わいのセイボリー (甘くない) パイ。 バターを練り込んで焼き上げた香り豊かなサクッと多層のパイ生地で濃…

新製品読者投稿欄, 新製品, 菓子・パン 2024.03.25

ランチパイ クラムチャウダー(湖池屋)

商品特長 スナック感覚で手軽に食べられる “新しい食の選択肢” として、まるで料理のような味わいのセイボリー (甘くない) パイ。 バターを練り込んで焼き上げた香り豊かなサクッと多層のパイ生地で濃…

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