上野風月堂「ゴーフレーシュ 日向夏」夏季限定発売
上野風月堂は2018年7月1日から9月頃までの期間、上野にある本店にて「ゴーフレーシュ 日向夏」を販売する。同社の代表商品である「ゴーフル」の新たな可能性を追求し完成させた新感覚のスウィーツ「ゴーフレーシュ」は、“生ゴー…
富士山の銘水「富士吉田市と天然水 公民連携協定締結」
富士山の銘水（粟井英朗社長）は６月２９日、富士山の天然水を活用した富士吉田市公民連携協定を締結、堀内茂市長、粟井社長立ち会いのもと調印式が市長公室で行われた。この協定は富士吉田市の地域資源である「富士山の天然水」を活用し…
第４９５話 御食国の蔵囲昆布
今日は、永平寺御用達の｢奥井海生堂｣を見学した。 まず、昆布出汁の試飲である。 小さなガラス･コップが三個置いてあって、中には｢蔵囲利尻昆布｣｢羅臼昆布｣｢日高昆布｣の三種の出汁が入っている。淡い薄緑色の液体が黄金のよう…
第４９４話 道元の桑の実
～ 寺方紀行-永平寺 ～ 久しぶりの永平寺だった。緑鮮やかな樹々、苔生した石、清閑さにつつまれた聖域･･･、さすがは天下の永平寺だ。 先ずは、長い板の廊下を渡った一室で法話を聴く。 ｢精進料理って何ですか？｣ 話は、こん…
第４９３話 真味淡
北陸に福井という所がある。東京からの交通手段はあまりよくない。新幹線が通っていないということもその一つだが、そこがまたいいところでもある。そんな福井に私は、なぜか数度訪れている。そのせいか、以前『日本そば新聞』に『韃靼漂…
トキタ種苗「イタリア野菜展示商談会 グストイタリア」
トキタ種苗は６月１３日、イタリア野菜展示商談会「グストイタリア」を第一ホテル東京シーフォートで開催しました。グストイタリアは今回で７回目の開催となる。
キンレイ「お水がいらない尾道ラーメン」８月２０日発売
キンレイは2018年8月20日(月)より、「お水がいらない」シリーズより「お水がいらない 尾道ラーメン」を2018年秋冬向け新商品として、全国の量販店の冷凍コーナーにて順次発売する。同シリーズは、冷凍状態で鍋に入れ、その…