アルファフーズ「ハラール認定の和惣菜」発売開始
アルファフーズは2018年7月2日より、レトルトの和惣菜「ハラール筑前煮」と「ハラール鶏と野菜のトマト煮」の発売を開始した。2020年に開催される東京オリンピックにむけて今後イスラム圏からの来訪者が増えてくることが予想さ…
キリン「生ビールアワード写真投稿キャンペーン」実施
キリンビールは7月2日から9月30日の期間限定で、「キリン 極上生ビールアワード 2018 写真投稿キャンペーン」を実施する。同イベントは、おいしい生ビールのために必要な提供品質5カ条を日々実践し、ひと手間かけて、クリー…
上野風月堂「ゴーフレーシュ 日向夏」夏季限定発売
上野風月堂は2018年7月1日から9月頃までの期間、上野にある本店にて「ゴーフレーシュ 日向夏」を販売する。同社の代表商品である「ゴーフル」の新たな可能性を追求し完成させた新感覚のスウィーツ「ゴーフレーシュ」は、“生ゴー…
富士山の銘水「富士吉田市と天然水 公民連携協定締結」
富士山の銘水（粟井英朗社長）は６月２９日、富士山の天然水を活用した富士吉田市公民連携協定を締結、堀内茂市長、粟井社長立ち会いのもと調印式が市長公室で行われた。この協定は富士吉田市の地域資源である「富士山の天然水」を活用し…
第４９５話 御食国の蔵囲昆布
今日は、永平寺御用達の｢奥井海生堂｣を見学した。 まず、昆布出汁の試飲である。 小さなガラス･コップが三個置いてあって、中には｢蔵囲利尻昆布｣｢羅臼昆布｣｢日高昆布｣の三種の出汁が入っている。淡い薄緑色の液体が黄金のよう…
第４９４話 道元の桑の実
～ 寺方紀行-永平寺 ～ 久しぶりの永平寺だった。緑鮮やかな樹々、苔生した石、清閑さにつつまれた聖域･･･、さすがは天下の永平寺だ。 先ずは、長い板の廊下を渡った一室で法話を聴く。 ｢精進料理って何ですか？｣ 話は、こん…
第４９３話 真味淡
北陸に福井という所がある。東京からの交通手段はあまりよくない。新幹線が通っていないということもその一つだが、そこがまたいいところでもある。そんな福井に私は、なぜか数度訪れている。そのせいか、以前『日本そば新聞』に『韃靼漂…