「第15回江戸ソバリエ認定講座・受付スタート」

江戸ソバリエ協会(理事長ほしひかる)は5月から平成30年8月に開講する「第15回江戸ソバリエ認定講座」の受付を開始した。同講座は蕎麦の歴史、江戸出汁、蕎麦粉など蕎麦の基本から蕎麦の手打ち、食べ歩きなどを学ぶもので、受講後…

健康ニュース 6月1日号 熱中症対策のア・カ・サ行

隣家のインテリ夫人「本格的な夏はまだ先のことでしょうが、暑い日が続きますね。先生もお酒を飲んでばかりいたらバテますよ。お歳ですから心配しているんですからね」 隠居中の大御所暈穀菜「気にしてくれてありがとう。それよりも熱中…