第446話 蕎麦屋には鴨がいる

~ 諺も、無形文化財登録へ ~ 昔から、お蕎麦屋さんには鴨がいる。 といっても、蕎麦屋の定番《鴨なん》のことである。 あらためて言うまでもないが、「なん=南」は「南蛮」の略、そして南蛮とは外国からの渡来品という意味であり…