明治「日本栄養・食糧学会大会」で技術賞を受賞

明治は「第71回 日本栄養・食糧学会大会」(開催期間:5月19日~21日)において、免疫調節作用に着目したヨーグルト(OLL1073R-1株で発酵したヨーグルト)の開発と生理効果の応用展開などの一連の研究が評価され「技術…

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沢の鶴「33年ぶりに社長交代」

沢の鶴(本社:神戸市灘区)は、6月20日開催の定時株主総会ならびに取締役会において、西村隆治(にしむらたかはる) 氏が代表取締役会長(旧 代表取締役社長)、西村隆(にしむらたかし)氏が代表取締役社長(旧 専務取締役)とな…