「ＷｏｒｌｄＦｏｏｄｉａｎｓ ２０１３」池袋サンシャインシティで開催
２０１３年１０月２３日・２４日、外食、中食、小売向けのフード展示商談会「ＷｏｒｌｄＦｏｏｄｉａｎｓ ２０１３」が池袋サンシャインシティで初開催される。同展示会はイタリア料理・フランス料理・スペイン料理・トルコ料理・インド…
堅調な粉乳相場（ラクトジャパン乳製品情報２月号から抜粋）
脱脂粉乳、全脂粉乳ともに相場は徐々に堅調に推移している。各サプライヤーによって価格差はあるものの、一様に上昇基調に転じている。オセアニアは、季節的要因により供給量に制限が出始めている。ここにきて見込みの生乳生産量が確保で…
健康博覧会「３月１３日～１５日東京ビッグサイト」開催
第３１回健康博覧会が３月１３日～１５日まで東京ビッグサイトで開催される。最新の健康産業に関わる幅広い分野の製品・サービスが全国から一堂に集まる国内最大級のＢｔｏＢ商談展。高齢化の進展、生活習慣病の増加、医療費削減などの社…
キリンビールグループ企業 人事異動発表
キリンホールディングスはグループトップ人事を発表した。３月２５日付。△フォアローゼズディスティラリー代表取締役社長阿部泰二（前グループ経営戦略担当主幹）△小岩井乳業（株）常務取締役堀口英樹（フォアローゼズディスティラリー…
キリンマーケ「広域法人統括本部、北陸、四国支社」設立
キリンビールマーケティング（社長 植木宏）は、法人営業を集中的に統御する広域法人統括本部を２０１３年４月１日に設立する。また、北陸エリア、四国エリアの営業活動を強力なものにさせるため、北陸統括支社と四国統括支社を設立する…
仙台「流通BMS普及推進説明会」（無料）開催
流通BMS協議会は３月２１日に「流通BMS普及推進説明会」（無料）をトラストシティカンファレンス仙台で開催する。流通の合理化、近代化を目指す流通ＢＭＳの意図と内容を紹介、加藤産業㈱、イオンアイビス㈱など導入企業の事例説明…
埼玉りそな銀行「農と食の展示・商談会２０１３」
※ケータイからはコチラ 【展示商談会】農と食の展示・商談会がさいたまスーパーアリーナーで開催された。主催者は埼玉りそな銀行で、今回で５回目の開催と。会場にはスーパーマーケット、食品メーカー、中食、百貨店、外食チェーン、ホ…
フードボイスお知らせ「食のイベントカレンダー」新設
フードボイスでは２月１２日から「食のイベントカレンダー」を新設しました。同コーナーは食品展示会やイベントなど開催スケジュールをご自由に投稿していただくもので、どなたでも投稿できます。投稿内容については食品関係に限ります。…
第１８２話「農ハ根ナリ」
食の思想家たち 十一､喜多川守貞 『守貞謾稿』という江戸時代の本がある。江戸研究家の必読書のひとつだ。作者の喜多川守貞は本姓石原氏、1810年 (文化7年)に浪華で生まれた。それが1840年(天保11年)に江戸へ移って…
国分「アルゼンチンワイン初導入」
国分は２月1日からアルゼンチンワイン「ディアマンデス」5品種の発売にあたりマーケティングセミナーをグランパシフィックパシフィックホテルで行った。セミナーには同社事業責任者ブルーノ ラブレーン氏がアルゼンチンワインの特徴に…