日本政策金融公庫「アグリフードEXPO 大阪」

産農産物展示商談会「アグリフード EXPO 大阪2017」が2月22日、23日、ATCアジア太平洋トレードセンターで開催された。大阪での開催は、今回で10回目。参加企業は過去最大となり、記念大会として大いに盛り上がった。

第405話 世界の鮨

皇居二重橋前の「楠公レストハウス」というところで、和食文化国民会議のセミナーが時々開催される。 この会場での開催は、阿部総料理長の江戸の膳の復元料理が楽しみだ。これまでも何度も復元された江戸の膳を頂いた。 今日はというと…