剛力彩芽さん絶賛「東京味わいフェスタ2014」
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】東京の食と伝統文化を 世界にむけて発信するイベント「東京味わいフェスタ2014（TASTE OF TOKYO）」が、１０月１０日～１２日、丸の内 仲通りと行幸通りで開催された。初日…
食品開発展 ２０１４「新素材情報や注目の韓国売れ筋食品紹介」
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】新素材・機能性素材や安全性・品質にかかわる展示会「食品開発展 ２０１４」が１０月８日から１０日、東京ビックサイトで開催された。今回のテーマは「食品の機能性と安全性情報を一堂に」。ア…
パルシステム「濃いトマト（食塩無添加）」新発売
パルシステム連合会は、１０月２０日から「濃いトマト（食塩無添加）」を発売する。同商品では、１缶当たり契約栽培の国産トマトを濃縮還元し、１缶当たり３．５個分使用したもの。甘くて濃いのに、さっぱり飲みやすいのが特徴。食塩は不…
＜コンビニ創業戦記・附伝＞「鈴木貞夫・言行録」第４回
【一橋大学時代】（その２） ーー１９５２年（昭和２７年）４月～１９５６年（昭和３１年）３月ーー（１８～２２歳） 《後期・国立時代》 ーー１９５４年（昭和２９年）４月～１９５６年（昭和３１年）３月ーー（２０～２２歳） 「藻…
国分「お好み焼きワイン、ソラマチで試飲販売」開始
国分（株）（会長兼社長・國分勘兵衛、本社・東京都中央区）は９月１日からスペインワイン「お好み焼ワイン 赤」を全国発売したが、１０月１５日から１１月４日までの２１日間、東京スカイツリータウン 東京ソラマチ５階「問屋国分」で…
モスバーガー、クリスマス向け「モスチキンパック」予約開始
モスフードサービスは、１２月２５日まで、一部店舗を除く全国のモスバーガー店舗にてクリスマスキャンペーンを実施する。同キャンペーンでは、鶏むね肉を特製醤油だれに漬け込み、米粉入り衣でまぶして揚げたモスオリジナルのフライドチ…
モスカフェ、京都・烏丸限定の九条ねぎのバーガー発売
モスフードサービスは、１０月７日～３月下旬まで、京都市中京区の「モスカフェ烏丸六角店」限定で、「モスの匠味 九条ねぎのかき揚げバーガー」を一日３０食限定で発売する。同商品は、京料理に使われる食材を使ったバーガーで、牛肉に…
中島董商店「麻布十番シリーズ 噴火湾産帆立貝」発売
中島董商店（本社：渋谷区渋谷1-4-13、取締役社長：中島周）は１１月１日からnakatoブランド麻布十番シリーズ、冬季限定商品として「噴火湾産帆立貝柱が入ったホタテのチャウダー」（２００ｇ）を発売する。同商品は北海道西…