マクドナルド「チキンてりたま」「バーベキュービーフ／チキン」限定発売
日本マクドナルドは、春の期間限定商品「てりたま」シリーズの新メニュー「チキンてりたま」を、全国のマクドナルド店舗にて、４月５日から販売開始する。同商品は、「ジューシーチキンフィレオ」に使用している鶏もも肉のチキンパティに…
キリンビール「第一四半期一番搾り好調に推移」
キリンビールマーケッティングは２０１３年第一四半期（１月～３月）のビール課税出荷量を発表した。それによると市場全体はビール５，７％減、発泡酒７，７％減、新ジャンル市場は３，４％増（構成比３８，５％）となった。これに対して…
小田急百貨店「５月１日～サイクリングの祭典」開催
小田急百貨店(本社:東京都新宿区、社長:小川三木夫)では、５月１日～７日の期間、新しいスポーツとして注目を集めているサイクリングにスポットをあてた期間限定のカフェやショップを開設するゴールデンウィークサイクルフェスタ」を…
＜コンビ二創業戦記・別伝＞「ＤＣＶＳ回想録」第３１回
『常勤監査役として』（１９９９～２００４）（その１） 「相談役から監査役へ」 私は、ローソンゲストハウス館長を兼務しながら、相談役を１９９４年（平成６）から１９９９年（平成１１）まで、満５年間勤めた後、その年の５月、常勤…
第１９０話 江戸蕎麦料理 ― 春の章
《 蕎麦膳 》十一 「農産物に四季感がなくなった」といわれてから、久しい。それは農業の大量生産と流通システムの進展と、人々の暮らしのコンビニ化、ファストフード化がドッキングし、時間の短縮ひいては四季感が潰されてきたため…
第１８９話「雨や日光は人間の生活のなかへ降り込み照らし込む」
食の思想家たち 十三､和辻哲郎 《 蕎麦膳 》十 ☆食べ物とお酒の相性 あるアメリカ人と蕎麦屋に行ったとき、彼はお酒のリストを見ながら、私に頼んだ。「蕎麦に合う酒を選んでくれ」と。 またあるとき、酒好きの日本人と…
パルシステム、新作加工食品３品同時発売
パルシステム連合会は、４月１５日から、産直品を原料に使用した加工食品「おいもがほくっと牛肉コロッケ」「産直たまごとほうれん草のスープ」「産直たまごのなめらかプリン」の３品を同時発売する。「おいもがほくっと牛肉コロッケ」は…
パルシステム「産直鶏ムネのとりこ」「生乳７０％のプレーンヨーグルト」新発売
パルシステム連合会は、４月１日から、味付け冷凍肉「産直鶏ムネのとりこ（塩麹味）」を発売する。同商品は、産直鶏のムネ肉をそぎ切りにし、塩こうじなどを使ってしっとりでやわらかくしたもの。味付けできているので、フライパンひとつ…