佐賀市など地元産品、伊藤忠食品本社で展示商談会

※ケータイからはコチラ 佐賀市と北部九州ビジネスマッチング協議会は、9月11日、佐賀、福岡、長崎県のお酒、食品などのPRと販売促進をかけて、伊藤忠食品東京本社で試食、試飲商談会を開催した。この催しは、佐賀市と北部九州ビジ…

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第162話 江戸蕎麦めぐり⑥

日本最初の蕎麦屋  ☆最初の蕎麦屋  蕎麦屋の最初はモノの本によると、次のようにいわれている。  ◎年代は不明、瀬戸物町(中央区)の「信濃屋」が初めて「けんどん蕎麦」を開店との説がある。  ◎1662年ごろの書に、新吉原…

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第161話 土の唄

食の思想家たち八、開高健   私がはじめて深大寺を訪れた二十数年前、このあたりは人家もほとんどまれであり、通る人もなかった。山門の傍らの小さな池のほとりに、たった一軒、江戸時代からつづくそば屋があった。「深大そば」といっ…

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KFC「プレミアムローストチキンサンド」新発売

日本ケンタッキー・フライド・チキン(KFC)では、ローストチキンを使用した新サンドメニュー「プレミアムローストチキンサンド」を、10月4日より、一部店舗を除く全国のKFC店舗にて発売する。同商品は、炭火で焼き上げた鶏のモ…

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ミスタードーナツ「肉そば」&「坦々麺」新発売

ダスキンが運営する「ミスタードーナツ」は、“ミスター飲茶”の新商品として、9月18日から「肉そば」と「坦々麺」を新発売する。「肉そば」は柔らかい煮豚を肉の旨味が溶け込んだスープにトッピングしたもの。「坦々麺」には、胡麻の…