カゴメ「たのしくつくっておいしくたべようキャンペーン」
カゴメ㈱は８月１７日～１１月３０日までベネッセコーポレーションの幼児の教育・生活支援ブランド「こどもちゃれんじ・たのしくつくっておいしくたべようキャンペーン」を実施する。キャンペーンプレゼントは、親子で手軽に楽しめる料理…
特集「日中貿易をサポートする三通国際商事」
※ケータイからはコチラ 日中貿易の先頭に立つ三通グループは、土壌改良材、有機肥料などの販売事業からスタートして今年１７年目を迎えます。この間、農業生産への取り組み、加工食品への取り組み、外食産業への参入、中国国内の物流整…
食とイベント（1）147万人が燃えた。立佞武多のド迫力（五所川原）8/5
真夏の津軽へやってきた。 岩木川流域に広がる沖積平野、津軽平野は広い。南北50キロ、東西20キロ、日本でも有数の広大な平野。どこからでも雄姿で美しい岩木山を望むことができる。 ここは津軽米の産地で、ちょっともちっとする特…
食の食（1）みそ・カレー・牛乳ラーメン（青森）8/4
青森に住む知人がぜひこれを食べてと国道7号線にある店へ案内した。 それは古くて新しいラーメンであった。昭和40年代にラーメンを札幌で修業した青森の人物が53年（1978年）に変わったラーメンを開発、誕生させた。 それが「…
日本食見本市「Ｏｉｓｈｉｉ ＪＡＰＡＮ２０１１」来年開催
成長著しいアセアン諸国のバイヤーを対象にした日本食総合見本市「Ｏｉｓｈｉｉ ＪＡＰＡＮ２０１１」が２０１１年１０月、シンガポールで開催される。アセアン諸国は日本食ブームに沸いており、日本企業にとってアセアン進出の足がかり…
フジッコ「植物性たんぱく質で元気に！」ＣＭ放映
フジッコはお豆さんシリーズ３５周年を記念して「植物性たんぱく質で元気に！」をコンセプトにしたテレビコマーシャルを８月２０～９月３０日まで首都圏、近畿地区で放映する。 CMはアニメーター真賀里文子さん監修によるクレイアニメ…
キユーピー「2010年秋 業務用新商品」発売
※ケータイからはコチラ キユーピー(株)は、2010年「秋」業務用の新商品を8月18日に発売する。キユーピーグループの独自性を発揮して、さまざまな食のシーンへ商品展開する。調味料・フルーツ調理・タマゴ加工の３つのカテゴリ…
第５１話 考える「脳学レポート」
「江戸ソバリエ」誕生(三) ☆将来の現役世代の学力テスト 7月末に、今年度の小中学生の全国学力テストが発表された。新聞記事の見出しには「論理･記述、依然弱く」と出ていたが、「依然」と表現されているように、現代の子供…
大日本水産会「第１２回シーフードショー」
※ケータイからはコチラ 「第１２回 ジャパン・インターナショナル・シーフードショー」が７月２１日から２３日にかけて、東京ビッグサイトで開催された。主催したのは㈳大日本水産会で、国内外から、生の魚や加工品、水産機械、漁船な…
国分「長崎県酒販 譲り受け新会社（株）ＮＫＩ設立」
国分㈱は今年２月から長崎県酒販とその子会社である㈱ＮＫＩと業務提携を結んでいたが、このほど両社から酒類、食品事業の業務を譲り受け、１０月から新会社㈱ＮＫＩを設立することになった。長崎県酒販は全国の県酒販の中でもトップクラ…