フードボイス記事ニュース

矢野経「咀嚼困難者食市場マーケット調査」を実施

矢野経済研究所は咀嚼困難者食市場マーケット調査を実施した。調査期間は2012年1月~3月まで。調査対象は咀嚼困難者食メーカー各社、調査方法は同社専門研究員による直接面接調査と電話などによる間接調査併用。2011年度の咀嚼…

川越卸売市場「女子栄養大学と産学連携協定」

※ケータイからはコチラ 川越総合卸売市場は、市場の活性化を図るため、女子栄養大学と産学連携協定を締結し、その調印式を4月14日、川越総合卸売市場で行った。昨今、地方卸売市場は環境の変化などにより、ピーク時に比べ客足が大幅…

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マクドナルド「チキンタツタ わさびタルタル」新発売

日本マクドナルドは、期間限定メニュー「チキンタツタ」と、「チキンタツタ」の新メニュー「チキンタツタ わさびタルタル」を、全国のマクドナルド店舗にて4月20日から販売を開始する。今回新登場する「チキンタツタ わさびタルタル…

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パルシステム「産直小豆お赤飯の素」新発売

パルシステム連合会は4月23日から、パルシステムオリジナル「産直小豆お赤飯の素(3合用)」を発売する。同商品は、原料に北海道JAおとふけ産の小豆と、パルシステムオリジナル「花見糖」を使用。井村屋との共同開発で商品化した。…

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ピザハット「よくばり4」新発売

日本ケンタッキー・フライド・チキン(KFC)が展開する「ピザハット」では、GWや母の日などでの需要を狙い、4月23日より一部を除く全国のピザハットチェーンにて、新ピザ「よくばり4(フォー)」を発売する。同商品は、甘辛に味…