Ｍｉｚｋａｎ「ＳＯＵＰでそうめん」２品発売
Mizkanは2月14日より「SOUPでそうめん 地鶏だし塩」「SOUPでそうめん 柚子だし」の2品を発売する。「SOUPでそうめん 地鶏だし塩」は、地鶏だしをベースに香味野菜を合わせ、ねぎ油で仕上げた、満足感のある澄ん…
加藤産業「２０２５春季グループ総合食品展示会」
加藤産業（本社西宮市 加藤社長）は3月12日〜14日、第129回「2025春季 加藤産業グループ総合食品展示会」を開催する。会場は神戸国際展示場1・2号館 神戸市中央区港島中町6－11－1、TEL：078-303-400…
第９２８話 未来味覚の予感
｢第28回更科堀井 秋の会｣から 令和6年11月、｢第28回更科堀井の会～更科蕎麦と江戸野菜を味わう秋の会｣が開催されました。 この度は、総本家更科堀井九代目当主の堀井良教様が｢令和6年度 現代の名工｣に選ばれまし…
伊藤忠食品「スーパーマーケット・トレードショー」出展
伊藤忠食品（大阪市、代表取締役社長岡本均）は2月12日から幕張メッセにて開催される全国スーパーマーケット協会主催「第59回スーパーマーケット・トレードショー2025」に出展する。同展示会ではブースサイズを前年比1.5倍に…
赤城乳業「ノアールクッキーがアイスになって登場」
赤城乳業(埼玉県深谷市、井上創太社長)は、2月11日から「ノアール クッキー&クリーム」を全国コンビニエンスストア限定で発売する。同商品は、ヤマザキビスケット(東京都、飯島茂彰代表取締役社長)のココアクッキー「ノ…
名誉金牌（タマノイ酢）
商品特長 ・伝統的製法『静置発酵』100％のお酢で奥深い香りとコクを実現 ・加熱殺菌していない『生の酢』で、食材の味を引き立たせる ・当時使用されていたとされる酵母を使用 ・ツンとした酸味が少なく、まろやかで上品な味わい…
とうもろこしごはんの素（井村屋）
商品特長 ①開発チームが苦心と模索の末に選び抜いた、こだわりの原料：シンプルな原料で、素材のおいしさを最大限に発揮できる商品づくりを目指し、原料を選定。主役の具材となるとうもろこしは、甘さ・粒サイズ・色のバランスなど複数…
サニーレタスがおいしい！ 大人のパリ麺サラダ用セット（ダイショー）
商品特長 ソテーオニオン・ローストオニオンのコクのある旨みと微かな苦みの中に、トリュフがほのかに香る檸檬しょうゆ味の「ドレッシング」と、サニーレタスのおいしさを引き立てる香ばしくパリッとした食感の「揚げ麺」のセット。 サ…