日本人が忘れかけている「おもてなしの心」出版
世界中が日本を注目するなか「おもてなしの心」（4／６版・１０４頁）が７月２０日、ストアジャパン社から出版された。同書は元ダイエー、マルエツなどスーパーマーケット業界で活躍した小澤信夫氏執筆によるもので、現役時代の経験をベ…
岩手県「いわて夏野菜フェア」東京・横浜で開催
岩手県では、県産の夏野菜をPRし利用拡大を図るため、首都圏の飲食店5店舗を対象に、「いわて夏野菜フェア」を7月26日から8月31日まで開催する。同フェアは、首都圏５店舗にて、岩手県産野菜をふんだんに使用した料理を提供する…
テトラパック「レトルトできる紙容器充填機」国内初展開
食品の加工処理機器および紙容器の充填包装システムの大手サプライヤーである日本テトラパック（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：ヘンリック・ハウゴー）は、この度、レトルトできる紙容器「テトラ・リカルト」の充填機「テトラパ…
キリン「午後の紅茶 大人の芳醇シャルドネ」限定新発売
キリンビバレッジは8月20日より、「キリン 午後の紅茶」から、「キリン 午後の紅茶 大人の芳醇シャルドネ」を全国で季節限定新発売する。2019年の「午後の紅茶」チルド商品は、毎日に彩りと休息をもたらす存在として、季節感あ…
キリン「小岩井 純水マスカット」期間限定発売
キリンビバレッジは2019年8月27日より期間限定で、「小岩井 純水果汁」シリーズから「小岩井 純水マスカット」を全国で新発売する。 同シリーズは、安心の指定農園果実を使用した「果実のおいしさ」と「品質の良さ」が支持され…
フジッコ「カスピ海ヨーグルトリニューアル」
フジッコはカスピ海乳酸菌（クレ モリス菌ＦＣ株）を使った「カスピ海ヨーグルト 脂肪ゼロ ４００ｇ」を9 月上旬よりリニューアル発売する。同商品はカスピ海乳酸菌（クレモリス 菌 FC 株）が作り出すとろ～りなめらかなねばり…
日本アクセス「フードコンベンション２０１９」
日本アクセスは７月２４、２５日の両日、「総合展示商談会春秋季フードコンベンション２０１９」をさいたまスーパーアリーナで開催、スーパーマーケット、ＣＶＳ、デパートなどバイヤー６５００名が訪れる大盛況となった。記者会見では佐…
ドンク「１１４周年創業祭～全国パンフェスタ～」開催
1905年創業、職人が粉から生地を仕込み、焼き上げるスクラッチ製法に一貫してこだわった神戸生まれの老舗ベーカリー、ドンク（本社：兵庫県神戸市、代表取締役社長執行役員：中土忠）は、今年で114周年を迎えるにあたり、8月1日…
グリコ「パパパパパナップパフェショップ」オープン
江崎グリコは、発売から40年以上を迎えるグリコアイス「パナップ」の期間限定ショップ「パパパパパナップパフェショップ」を、パルコ4店舗（池袋店・名古屋店・広島店・福岡店）内のカフェに7月23日より順次オープンする。「同ショ…
伊藤忠食品「ＴＡＢＥＴＥ運営のコークッキング」へ出資
酒類・食品卸売業の伊藤忠食品（本社：大阪府大阪市、代表取締役社長・社長執行役員：岡本均）は、食品ロス削減のためのフードシェアリングプラットフォーム「TABETE」を運営するコークッキング（本社：東京都港区、代表取締役CE…