第８９７話 更科蕎麦と江戸野菜を味わう春の会
和食は季節を大事にするということから｢四季の会｣にしているが、最近はその四季が狂ってきているから困ってしまう。 会の開催は、事前打合わせから始める。まずは大竹先生と果菜里屋さんに季節の野菜を選択してもらって、それをも…
加藤産業「２０２４年９月期第二四半期 増収増益」
加藤産業（本社、兵庫県西宮市 代表取締役社長：加藤和弥）は5月10日、2024年9月期第二四半期（2023年10月～2024年3月）中間連結決算を発表した。営業収益（営業売上）5838億846０万円（前年同月比7.2％増…
柿安「主力ブランド複合型店舗／柿安ＬＥＣＴ店」開店
明治4年（1871年）牛鍋店創業以来、150年以上の歴史を誇る肉の老舗、柿安本店（本社：三重県桑名市、代表取締役社長：赤塚保正）は、同社の主力ブランドである精肉・惣菜・和菓子が揃う複合型店舗「柿安LECT店」（広島県）を…
エスビー「山梨県道志村のわさび田」復興と栽培試験
エスビー食品は、コーポレートメッセージ「そこに、スパイス＆ハーブ」のもと、「健康でしあわせな暮らしへの貢献」と「地球環境への貢献」を目指す取組みの一つとして、山梨県道志村で約50年間放置されていた「わさび田」の復興と、そ…
メスキート蜂蜜（山田養蜂場）
商品特長 メキシコの荒野に生息する“生命の木”メスキートから採れるはちみつ。 メスキートとは、メキシコやアメリカ南西部に自生するマメ科の植物です。高温や激しい乾燥にも強く、砂漠でも生息することができるため、古くから現地の…
本搾りプレミアム ５種の柑橘と愛媛産甘夏（キリン）
商品特長 ●中味 うんしゅうみかん、りんご、レモン、グレープフルーツ、夏みかん、はっさくの果汁感や、和柑橘のほろ苦く奥行きのある味わいに、愛媛産甘夏の甘酸っぱい香りを効かせた、夏らしい爽やかな香り。※果汁28％ ●パッケ…
アルフォート神バナナ（ブルボン）
商品特長 神バナナパウダーを練り込んだチョコレートとココアビスケットの組み合わせで、香り高い神バナナチョコレートとほろ苦いココアビスケットの味わいを楽しめる。 発売日 2024年5月21日 賞味期間 12カ月 内容量 1…
ミニバームロール神バナナ（ブルボン）
商品特長 くるっと巻きあげたミニサイズのロールケーキを香り高い神バナナクリームで包みこんだ、甘いケーキ生地と香り高い神バナナクリームの味わいが特徴 発売日 2024年5月21日 賞味期間 8カ月 内容量 12g(個装紙込…