ＳＶＢ「寿司×クラフトビールフェス」銀座で初開催
スプリングバレーブルワリーは、グルメ回転寿司2社と協働して、寿司と日本のクラフトビールによる新たな和食文化の創造を目指す「寿司×クラフトビールフェス」を、2018年12月8日、9日の2日間、「“BEER TO GO” b…
モスバーガー「エコ・オブ・ザ・イヤー」受賞
モスフードサービス（代表取締役社長：中村栄輔、本社：東京都品川区）が展開するモスバーガーは、このたび日本環境協会（東京都中央区）が主催する「エコマークアワード 2018」において、「エコ・オブ・ザ・イヤー」を受賞した。な…
神奈川県消団連「規制緩和など東大鈴木教授講演会」
神奈川県消団連と神奈川県協同組合連絡協議会は11月8日、東京大学大学院教授 鈴木宣弘さんを迎え、「規制緩和・自由貿易の正体と差し迫る危機 〜命と暮らし、地域を守るために私たちのできること〜」というテーマで講演会を行った。
オタフクソース「テイクアウト専門店」オープン
オタフクソース(本社：広島市西区、代表取締役：佐々木直義)は、今までにないソースの楽しみ方の提案として、新開発したソースを中心に閉じ込めたいつでもどこでも食べられるお好み焼「お好みソース饅頭」と、こだわりのお好みソースを…
イタリア料理アカデミー「ジェラートの世界 セミナー」
イタリア料理アカデミー 東京は、フィレンツェ発祥の氷菓 ジェラートの歴史、製造方法、最新のトレンドなどを紹介するセミナーを11月21日、東京・南青山のイタリア大使館 貿易促進部で開催した。この日、講師をつとめたのは祐天寺…
メルシャン「ギュギュッと搾った」あまおう苺Ｍｉｘ発売
メルシャンは2019年1月15日より、「ギュギュッと搾ったサングリア あまおう®苺Mix」を、全国で数量限定新発売する。同シリーズは、2015年3月の発売以来“フルーティ”で“リッチな果実感”が楽しめるサングリアとして、…
佐賀県「いちごさん 東京都大田市場初荷式」開催
佐賀県は、国内の他品種との競合や、生産者の高齢化などによって縮小傾向にある、県内のいちご生産を盛り上げるべく、佐賀県、JAグループ佐賀、生産者が一丸となって、7年の開発期間をかけ、約1万5000もの試験株の中から新品種「…
明治「チョコレート摂取による健康効果」論文発表
明治（代表取締役社長：松田克也）は、2014年に愛知県蒲郡市、愛知学院大学と産学官共同でチョコレート摂取による健康効果に関する実証研究を実施、高カカオチョコレート摂取が動脈硬化や認知機能にかかわる生体指標を改善することを…