秋田市「ＳＡＫＥと発酵市ｉｎ秋田市」開催
秋田市は2025年1月18日、2月8日の2日間、「SAKEと発酵市in秋田市」を開催する。メイン会場では、秋田県内全蔵の地酒から選んで飲み比べができる特別な「地酒試飲体験」を用意。このほか、同会場内や周辺のサテライト会場…
マキルヘニー「ピザブラシｂｙタバスコソース開発」
マキルヘニー社（アメリカ・ハロルド・Ｇ・オズボーン代表）は、１１月１１日から「THE PIZZA BRUSH by TABASCO®ソース」イベントをPIZZA SLICE都内全店舗で開催した。同イベントは、１１月１１日…
川西市「市制７０周年記念 食育フェア」開催
川西市と川西市教育委員会は、食に関する様々な体験を通し、SDGｓについて考え行動できる市民を増やすため、食育イベント「かわにし食育フェア2024」を12月15日に開催する。同市では今まで基調講演をメインとした食育フォーラ…
情報交流と勉強会「イタリアジェラート実演と試食」
フードボイス主催「情報交流と勉強会」１１月例会を１１月１２日、丸菱東京販売テクニカルロボ（東京都品川区）で開催した。同例会は本場イタリアのジェラートのイロハを学ぶ実演と試食を兼ねたセミナーで、イタリアカタブリガ社で学んだ…
カゴメ「ナポリタンスタジアム® ２０２５」開催
カゴメは、ナポリタン日本代表を決める全国大会「カゴメ ナポリタンスタジアム® 2025」を開催。開催に伴い、11月11日より、特設サイトにてナポリタンを提供する飲食店からのエントリー受付を開始する。日本生まれの洋食“ナポ…
イトーヨーカ堂「１０６店舗でブラックフライデー」開催
イトーヨーカ堂（東京都千代田区、山本哲也社長）は、11月13日～11月29日まで、イトーヨーカドー106 店舗で 「ブラックフライデー」を開催する。イトーヨーカドーは、2017 年に「ブラックフライデー」を実施して以来、…
ＣＪ ＦＯＯＤＳ「下北沢で餃子風王マンドゥフェス」
CJ FOODS JAPAN（東京都港区）は、１１月１日～１１月１０日まで「bibigo 王（ワン）マンドゥフェスティバル」を開催する。同イベントは、下北沢の飲食店３４店舗と協業し、韓食ブランドbibigoの看板商品「王…
韓国伝統食品輸出協議会 高品質食品商談会
韓国伝統食品品質認証品目輸出協議会（韓国ソウル市）は、１１月３日～１１月５日まで「韓国伝統食品品質認証品目日本バイヤー商談・展示販売会」をＳｈｉｂｕｙａ Ｓａｋｕｒａ Ｓｔａｇｅ ３Fで開催する。同商談会は、日韓の食文化…