久原本家「東京銀座 茅乃舎」特別内覧会実施
久原本家グループ（福岡県糟屋郡久山町 社主：河邉哲司）は、久原本家が展開するブランド「茅乃舎」より、11月21日に新たな旗艦店「東京銀座 茅乃舎」をオープンするが、これに先立ち、11月17日にメディア関係者様向けの内覧会…
食品産業新聞「第５５回食品産業技術功労賞」表彰
食品産業新聞社（本社：東京都台東区、代表取締役社長：菊池美智世）は、「第55回食品産業技術功労賞」の表彰式を、11月12日に上野精養軒（東京都台東区）で実施。55回目の節目となる今回は、独自技術を背景にしたヒット商品やサ…
京都高島屋「ＡＩワイン診断」開催
京都高島屋S.C.（百貨店）7階催会場で、11月18日から24日までワインイベント「AIで紡ぐ新たな出会い Wai！Wai！ワイン！…and more」が開かれる。AIが赤・白・スパークリングの試飲結果から好みを診断する…
温泉道場「韓国フェア」埼玉県内温浴施設で開催
温泉道場は、韓国の食や文化を体験できる「韓国フェア」を県内7施設で11月5日から開催している。期間は2026年3月1日まで。フェアでは、料理長が韓国で直接仕入れた食材を使ったメニューや、マッコリ・韓国ビール「TERA」な…
ＳＶＢ「ＥＮＪＯＹ! ＣＲＡＦＴ ２０２５」開催
スプリングバレーブルワリーは創業10周年を記念し、11月17日（月）から「ENJOY! CRAFT 2025 FINAL フェスタ」を開催する。「クラフトビールの楽しさ全部載せ！」をテーマに、東京・京都両店で10の特別企…
丸善ジュンク堂書店「文豪クリームソーダ２０２５」開催
丸善ジュンク堂書店（本社：東京都中央区）は、毎年ご好評をいただいている恒例企画「文豪クリームソーダ2025」を11月12日（水）より12月14日（日）まで開催する。「文豪クリームソーダ」は、2023年に丸善ジュンク堂書店…
ＪＲ九州「新幹線＜はやっ！便＞を活用したフェア」開催
JR九州フードサービスでは、新幹線荷物輸送サービス「はやっ！便」を活用したフェアを11月４日から11月30日まで、うまやJR博多シティ店と博多華都飯店（ハカタシャトーハンテン）にて開催。獲れたての新鮮食材を鹿児島から博多…
駐大阪韓国文化院「２０２５キンパ対戦」開催
駐大阪韓国文化院（院長：金蕙穗）は、11月23日、韓国のソウルフード「キンパ」をテーマとした料理コンテスト「2025キンパ対戦」を大阪韓国文化院内のキッチンスタジオにて開催する。同イベントは、日本の「のり巻き」と似ている…