フジッコ「新食感さくとろ」とひきわり蒸し大豆 新発売
フジッコは9 月 1 日から、「新食感さくとろ」を全国で発売する。とろろ昆布」は、一定のヘビーユーザーが購入している一方で、使用シーンが「汁物」「麺類」等限定的なため、手に取る機会が無いというユーザーも多い。また、現在販…
キッコーマン「塩分・糖質４０％カットの本つゆ」新発売
キッコーマンは、8月6日に、塩分と糖質を40％カットした「キッコーマン 本つゆ® ヘルシー＆ライト」を全国で新発売する。同商品は、塩分・糖質を40％カットした濃縮4倍のつゆ。だし原料には、かつお節、宗田かつお節、いわし節…
日本雑穀アワード「業務用加工食品部門」応募受付開始
健全な雑穀の市場形成に取り組む、日本雑穀協会（会長／倉内伸幸日本大学生物資源科学部教授）は、日本雑穀アワード2018における業務用食材として流通する雑穀加工食品を対象とした部門「業務用加工食品部門」について、7月18日～…
明治「新フレーバーグミ ジンジャーエールアップ」発売
明治（代表取締役社長：松田 克也）は、ハード食感と本格コーラの味わいが好評のグミ「コーラアップ」シリーズより、新フレーバー「ジンジャーエールアップ」を、7月17日より全国で発売。同商品は、弾力のある食べごたえはそのまま、…
ＫＦＣ「オリジナルチキン食べ放題！」７/２０より開催
日本KFCホールディングスグループの日本ケンタッキー・フライド・チキン（社長：近藤 正樹、本社：神奈川県横浜市）では、ケンタッキーフライドチキンの218店舗限定で、「オリジナルチキン食べ放題！」を、本年7月20日から8月…
明星「麻辣味」の中華三昧 カップ・袋めん ４種新発売
明星食品は２０１８年８月１３日、「明星 中華三昧」シリーズより「麻辣味」の新商品を全国で新発売する。同ブランドは、高級袋めんの先駆けとして１９８１年に誕生した、本格中華が手軽に楽しめるロングセラーブランド。今回は、ポーク…
タカラ「直搾り」日本の農園からシリーズ ２商品新発売
宝酒造は８月７日から、“タカラＣＡＮチューハイ「直搾り」日本の農園から”シリーズより、＜小笠原パッションフルーツ＞を数量限定で発売する。同シリーズは、果実本来のみずみずしいおいしさを実現するために、日本各地で厳選した果実…
セブン＆アイ「健康意識向上に合わせたスムージー」発売
セブン&アイ・ホールディングスは7月17日より、セブン&アイグループのプライベートブランドであるセブンプレミアムから、1日に必要な1/2の野菜や果実等が摂取できるスムージー2商品を、全国のセブン‐イレブン…
日清「チキンラーメンサバイバル術プロジェクト」実施
日清食品ホールディングスは、2018年9月1日、9月2日、10月6日、10月7日の計4日間、防災体験型宿泊施設「KIBOTCHA(キボッチャ)」(宮城県東松島市) で「備えて安心! チキンラーメンサバイバル術プロジェクト…
第４９８話 笊ものがたり
先の《素麺》の話で、18歳で上京したときのことを述べたが、そのころの日本は標準語と方言の差が大きかった。だからイナカ者の私は、ご多分に漏れず東京弁というか､標準語に戸惑ったものだった。 今、蕎麦や食関係に携わっているので…