【フードボイス】メルシャンは1月13日、2016年度の事業計画について記者会見を行った。「ワイン消費量は7年連続増加、2015年は過去最大の消費量を更新するなど好調で、今年度についても業界で2%前後、伸びが期待されるなか、当社としては726万箱、前年比104%を販売目標とします」と発表した。
「TOKYO PASTA」第2弾7月1日数量限定発売
日本製粉は2017年7月1日より、今春から販売している「TOKYO PASTA」の第2弾2品を数量限定で発売する。 同シリーズは、茹でたての食感を実現したスパゲッティとリストランテを踏襲した製法と厳選…
TBSラジオ、TORTA ROSSO開発の高たんぱく質パンを発売
(株)TBSラジオ&コミュニケーションズは、同社のショッピングサイト「954ishop」他で「アスリートブレッド(R)」の発売を開始した。本商品は、有名ホテルやレストランのパンを手掛けるベーカリー「T…
第498話 笊ものがたり
先の《素麺》の話で、18歳で上京したときのことを述べたが、そのころの日本は標準語と方言の差が大きかった。だからイナカ者の私は、ご多分に漏れず東京弁というか、標準語に戸惑ったものだった。 今、蕎麦や食関…