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【フードボイス】在日イタリア商工会議所は12月3日、ミッシェラン2つ星シェフ ヴィットリオ・フザーリ氏を招き、フランチャコルタ ワインと料理のセミナーを開催した。セミナーには都内に務めるOLや在日イタリア人が参加し、本場イタリアのワインと料理を楽しんだ。
キッコーマン「豆乳飲料に新しいラインアップ」登場
キッコーマンソイフーズは、9月7日に「キッコーマン 豆乳飲料 」シリーズから新製品2種を全国で新発売する。今回発売されるのは、「豆乳飲料 ジャスミンティー」と「豆乳飲料 メープル」。「豆乳飲料 ジャス…
【8月号】日本調理科学会誌に江戸東京野菜が掲載された
昨年の9月に、日本家政学会関東支部の講習会が、国民公園協会皇居外苑の楠公レストハウスで開催された時に、お招きをいただいた。 昨年の10月に、一般社団法人日本調理科学会『日本調理科学会誌』編集委員会より…
雪見だいふくPREMIUM マスカットオブアレキサンドリア(ロッテ)
商品特長 ゆったりとした時間をすごしてほしいという気持ちを込めてつくった、贅沢な仕立ての雪見だいふくPREMIUM。 マスカット果汁は、マスカットオブアレキサンドリアを使用。 フルーツ大福の味わいをイ…