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【フードボイス】在日イタリア商工会議所は12月3日、ミッシェラン2つ星シェフ ヴィットリオ・フザーリ氏を招き、フランチャコルタ ワインと料理のセミナーを開催した。セミナーには都内に務めるOLや在日イタリア人が参加し、本場イタリアのワインと料理を楽しんだ。
日清「新宿中村屋監修 麻婆メシ 四川風麻婆豆腐」発売
日清食品は、「新宿中村屋監修 麻婆メシ 四川風麻婆豆腐」を2022年12月5日に全国で発売する。「日清のカップメシ」は、お湯かけ5分の簡単調理でおいしいごはんが味わえることから好評のシリーズ。同商品は…
月桂冠「日本酒の香りによるリラックス効果」確認
月桂冠(社長・大倉治彦、本社・京都市伏見区)の総合研究所は、日本酒のフルーティな香りの主要な成分である「カプロン酸エチル」や「酢酸イソアミル」を嗅ぐと、ヒトの心と体にリラックス効果(鎮静効果)をもたら…
モスフードサービス、新業態「マザーリーフ ティースタイル」を立川・仙台にオープン
モスフードサービスは、セルフスタイルの紅茶カフェ「マザーリーフ ティースタイル」の1号店を6月20日立川(東京都立川市柴崎町3-2-1グランデュオ立川7階)に、2号店を7月22日仙台(宮城県仙台市青葉…