パルシステム連合会は、４月１日から、味付け冷凍肉「産直鶏ムネのとりこ（塩麹味）」を発売する。同商品は、産直鶏のムネ肉をそぎ切りにし、塩こうじなどを使ってしっとりでやわらかくしたもの。味付けできているの…
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【フードボイス】在日イタリア商工会議所は１２月３日、ミッシェラン２つ星シェフ ヴィットリオ・フザーリ氏を招き、フランチャコルタ ワインと料理のセミナーを開催した。セミナーには都内に務めるＯＬや在日イタリア人が参加し、本場イタリアのワインと料理を楽しんだ。
在日イタリア商工会議所「フランチャコルタ セミナー」
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