日本酒造組合中央会は、6月18日、「第10回 日本酒フェア」を東京池袋サンシャインシティで開催した。
国分グループ「万博だし屋出店 初日850食完売」
国分グループは8月11日、大阪関西万博ORA外食パビリオン宴~UTAGE~に「だし屋国分万博店」を協賛出店、夏の万博でも美味しく食べられるアレンジフードメニュー「特製だし氷 だし麺」を販売中。主なメニ…
第846話 今日は私の蕎麦記念日
「そばの実sora」を主宰するソバリエの小池ともこさんは、蕎麦パンや蕎麦ケーキ類を作って、販売されている。 今日は、鶴瀬のオーガニック・レストラン「3552食堂」にいらっしゃるというから久しぶり…
ドイツ料理とビールの店「レストラン ローマイヤ」
※ケータイからはコチラ ハム、ソーセージのふるさとといえばドイツ。その本場ドイツのハムソーセージ料理を食べさせてくれるのが東京・銀座にあるレストラン「ローマイヤ」。ローマイヤは、第一次世界大戦で捕虜と…