伊藤忠食品(本社;大阪府大阪市 代表取締役社長;岡本 均)は(未来が見える アイデアがある 次世代への贈り物)を神戸国際展示場1号館2号館で開催した。出展社数、展示商品数はトレンド開発最前線ゾーンとし…
スプリングバレーブルワリーは10月29日から、スプリングバレーブルワリー東京(以下、SVB東京)にて「ビターオレンジIPA」の提供を数量限定で開始する。IPAとは、上面発酵酵母を使用した、華やかなビアスタイルである「インディア・ペールエール」の略。近年、日本国内での認知も上がってきており、SVB各店舗でもIPAの注文は増加傾向にある。今回提供が始まる同僚品は、今年第6弾となるフルーツシリーズ。乾燥させたオレンジピールと、凍結した生のオレンジピールを組み合わせることで、複雑なオレンジの香りと苦味を感じることができる。IPAらしいホップの苦みと、相性の良いオレンジの香りが調和しており、IPAが初めてでも飲みやすい味わいに仕上がっている。■商品名:「ビターオレンジIPA」 ■原材料:大麦麦芽、ホップ、オレンジピール、米麹 ■発売日:2018年10月29日(月) ■アルコール分:5.0% ■酒税法上の区分:発泡酒 ■ブリュワー:古川 淳一(SVB東京 ヘッドブリュワー) ■提供場所/容量/価格:スプリングバレーブルワリー東京 【住所】東京都渋谷区代官山町13-1 ログロード代官山内 レギュラーサイズ(360ml)/1杯980円(税込) ■製造場所:スプリングバレーブルワリー東京 ■ハッシュタグ:#BitterOrangeIPA #springvalleybrewery #スプリングバレーブルワリー