ヴァローナの「ショコラ ｄｅ イースター イベント」
【イベント】フランスの老舗チョコレート、ヴァローナの「ショコラ ｄｅ イースター」の開催に先立ち、3月27日、代官山ヒルサイドフォーラムでマスコミに公開された。このイベントはヴァローナ社がチョコレートのＰＲをかね２０１６…
東京・豊洲市場「１０月オープンに向けフェスタ開催」
１０月開場に向けて東京・豊洲市場では３月２４日、２５日「豊洲市場 魅力発信フェスタ」が開催された。この日公開されたのは水産仲卸売場棟、青果棟などほぼ全館で、東京の新しい台所にふさわしい設備。見学コースには案内板やグッズが…
マクドナルド「プラス１００円でパティが倍 夜マック」
【イベント】マクドナルドは毎日17時から閉店までの時間帯にレギュラーメニューの定番バーガーのパティがプラス100円で倍になる「夜マック」を3月19日より全国のマクドナルド店舗でスタート。お笑い芸人スピードワゴンのお二方を…
食品ロスを分かち合う「フードバンクかながわ」設立
【イベント】社会的弱者を救済する「フードバンクかながわ」が３月１１日、神奈川県生活協同組合連合会など１２団体で結成された。フードバンクかながわは本来食べられるにも関わらず廃棄されている食品、いわゆる「食品ロス」を貧困にあ…
久世「売れるメニューを効率的に 業務用食材展示会」
【展示商談会】ホテル、レストラン、居酒屋などの食材卸 （株）久世の展示会が３月１３日と１４日、池袋サンシャイン文化会館で開催された。今年は「売れるメニューを効率的に」をテーマに新商品、厳選野菜、コーヒー、自慢の一品、久世…
インターコンチネンタル東京「日本を味わおう 信州編」
【イベント】ホテルインターコンチネンタル東京ベイ シェフズ・ライブ・キッチンとグルメジャーナリスト東龍氏がコラボした「信州の郷土料理や食材を使った試食会」が３月９日、シェフズ・ライブ・キッチンで開催された。この試食会は３…
日本雑穀協会「日本雑穀アワード２０１８」開催
【イベント】日本雑穀協会は３月９日、雑穀の日に合わせて記念イベント「日本雑穀アワード２０１８」を東京・製粉会館で開催した。日本雑穀アワードは雑穀を使った優れた食品を表彰するもので、今年で８回目。今回受賞した商品はベストア…
「第８回 Ｊ－ＰＡＯ個別商談会・農と食の出会い」
【展示会】日本プロ農業総合支援機構主催「第８回Ｊ－ＰＡＯ個別商談会・農と食の出会い」が３月９日、東京 築地・魚河岸スタジオで開催された。この催しは、自由来場のほかに、商談をより効率的に進めるため、あらかじめバイヤーと出展…