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農水省、食品の安全性に関する有害化学物質(微生物)のサーベイランス・モニタリング年次計画を作成

農林水産省は、中期計画に基づき「平成23年度 食品の安全性に関する有害化学物質及び有害微生物のサーベイランス・モニタリング年次計画」を作成した。農水省では、食品の安全性に関するリスク管理に不可欠なデータを得るため、有害化…