滋賀県「琵琶湖八珍フェア２０１８」１月より開催
滋賀県は平成30年1月5日から平成30年2月28日の期間、びわ湖沿岸に立地する４つのホテルにて「琵琶湖八珍フェア2018」を実施する。琵琶湖八珍とは、「琵琶湖の宝石」ともいわれ、きめ細かな食感が特徴の「ビワマス」、成魚で…
東京ドームホテル「落合務氏監修メニュー」登場
東京ドームホテル（所在地：東京都文京区後楽 1-3-61、代表取締役社長 総支配人：萩原実）サウンドステージ＆ダイニング「アーティスト カフェ」では、2018年1月16日から3月31日の期間限定でイタリア料理の先駆者、「…
ロイヤルホスト「ブレンド・Ｓとの初コラボ企画」開催中
ロイヤルホスト秋葉原店では、人気アニメ「ブレンド・Ｓ」との初コラボレーション企画として、 2018年1月8日までの期間限定で、「ブレンド・Ｓ」の舞台である「CAFÉ STILE」の世界観を表現したタイアップメニューを販売…
千葉市「ムスリムおもてなしマップ ＥＸＰＯで配布」
千葉市は2020年東京オリンピック・パラリンピック開催に向け、訪日外国人客（インバウンド）集客のためのおもてなしダイバーシティと名付けた受入環境整備を進めており、その一環としてムスリム（イスラム教徒）向けの滞在ガイ「ムス…
ひかり味噌「円熟発売２５周年記念」フォトＣＰ開催
ひかり味噌は2017年12月4日から2018年2月28日まで、「発売25周年記念 フォトキャンペーン」をひかり味噌HP内キャンペーンページにて開催した。 同キャンペーンは、縮小傾向にある味噌市場において、糀のやさしい甘み…
龍名館「日本茶レストラン」改名＆新メニュー提供開始
龍名館は12月1日、日本茶レストラン「GREEN TEA RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU」を「RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU（レストラン 1899 お茶の水）」に変更。 名称変…
キッコーマン「和食の魅力」語るディスカッション開催
キッコーマンは2018年2月24日、“「和食っていいね！」と言われたい和食の魅力【京の味、江戸の味、和食の未来へ】”を、にイイノホール（東京都千代田区内幸町）で開催する。 同イベントは「東京2020参画プログラム」の公認…
伊藤忠食品「フード・セルフケアプロジェクト」スタート
伊藤忠食品とABC Cooking Studioは、山梨県・富士吉田市で「山梨県富士吉田市フード・セルフケアプロジェクト」スタートした。 同プロジェクトは、地域行政が抱える課題である「生活習慣病の拡大」・「医療費の増大」…