健康ニュース 3月15日号 高齢者と自動車事故

 最近、テレビや新聞などのメディア報道で目立つのは、痛ましい高齢者の自動車事故多発ということではないでしょうか。 認知症の疑いのある80歳を超えたお年寄りが児童を撥ねて死傷させた、高齢者の運転する車が高速を逆走して死傷事…

リバネス「第6回 超異分野学会 600人が参加」

リバネスは3月2日、3日の両日にわたって、「第6回 超異分野学会 2017」を東京・秋葉原UDXで開催した。超異分野学会は、2012年、研究、ビジネス、ものづくりなど様々な領域のプロフエッショナルが集まり、異業種、異分野…

第406話 美味しいお蕎麦の開発

~ 第17回ソバ研究会より ~ 美味しい食材を求めることは、食業界では当然の課題である。 蕎麦界においても、「美味しい蕎麦切を食べたい」とか、そのために「美味しい蕎麦を育てたい」という願いは、長い間の課題であった。 だか…