肉を美味しく焼く「肉焼き総研」発足イベント
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】お肉を上手に焼いて美味しく食べようという「肉焼き総研」が、５月２２日、新たに発足した。肉焼き総研は、東京農業大学 農学部 鈴木敏郎教授の提案で発足したもので、料理研究家 浜内千波さ…
「夏バテ防止には鈴廣かまぼこ」（リリースより）
夏バテは体温調整に必要以上のエネルギーを消費し、体に負担が過度にかかるために起こる現象。自律神軽の働きが悪くなり、胃腸の働きも低下、その結果、食欲不振に陥る。食欲不振に陥ると、素麺などの食事に偏り、タンパク質の摂取量がさ…
シダックス「イタリア料理店・落合務氏監修のメニュー」
社員食堂や学生食堂、病院、工場、特養ホームなど多種多様な場所で給食サービスを提供しているシダックスフードサービス(東京都渋谷区、代表取締役会長兼社長志太勤一)は、６月１日～７月３１日の期間、全国約６５０の店舗・施設でシダ…
トキタ種苗「イタリア野菜キャンペーン」開催
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】トキタ種苗は、５月２０日、イタリア野菜のキャンペーン「Gusto Italia Compo Prova in Tokyo 2013」を第一ホテル 東京シーフォートで開催した。この日…
＜コンビ二創業戦記・別伝＞「ＤＣＶＳ回想録」第３３回
『常勤監査役として』（１９９９～２００４）（その３） 『監査役としての本社全体朝礼スピーチ』 当時ローソン本社では、毎週月曜日に全体朝礼が行われていたが、役員が交代でスピーチをしていたように記憶している。 おそらく現在も…
「ベルギービールウィークエンド ２０１３」横浜で初開催
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】５月１５日～１９日、ベルギービールのＰＲイベント「ベルギービールウィークエンド横浜２０１３」が横浜・山下公園で開催された。同イベントは２０１０年に東京で初開催され、以後、大阪、名古…
「カフェ・喫茶ショー２０１３」開催
http://www.youtube.com/watch?v=AmfbukYWXzU ※ケータイからはコチラ 【フードボイス】カフェ・喫茶ショー２０１３」が５月１５日から１７日にかけて東京ビッグサイドで開催された。「カフ…
第１９６話 江戸蕎麦めぐり⑦
大むら･大村庵の祖 半日もかけて探していた物が、諦めかけたころにやっと出てきた。どうせ出てくるのなら、初めに見つかってもよさそうなのに、なぜか最後。安易なテレビドラマのようだが、本当のことだ。 千代田区の図書館で…